潘刚领航伊利推动科技创新与数智升级 培育奶业新质生产力

奶业是国民经济的(de)重要组成部分和助力健康(jiànkāng)中国不可或缺的重要产业。近年来，中国奶业加快(jiākuài)培育“奶业新质生产力(shēngchǎnlì)”，持续打造以牛奶为核心的健康产业链，推动(tuīdòng)大健康产业的高质量发展，为“健康中国”筑牢根基。作为行业领军者，伊利集团在其董事长潘刚(pāngāng)引领下，以科技创新攻关奶业核心技术，以数智升级实现行业全链提质增效，加快形成“奶业新质生产力”，助力推进健康中国建设。 潘刚曾表示，要抓住数字经济发展带来的产业跃迁新机遇，以(yǐ)科技(kējì)创新为引领，以人才发展为支撑(zhīchēng)，持续推动全产业链的数智融合和绿色发展，加快形成“奶业新质生产力”。 当前(dāngqián)，尽管我国奶业发展(fāzhǎn)水平持续上升，市场规模稳步(wěnbù)扩大，但是仍面临着(zhe)许多关键原料技术被制约的情况。伊利秉承潘刚提出的“不创新，无未来”理念，通过科技创新，陆续在“奶业精深加工技术、乳基原料国产化(guóchǎnhuà)”等奶业瓶颈与(yǔ)技术制约上实现突破，不仅(bùjǐn)促进(cùjìn)行业发展，有的还实现了对国外(guówài)垄断技术的“反超”。这些创新与突破，为国民营养水平的提升筑牢根基。例如，伊利经过不懈努力，首创“乳铁蛋白定向保护技术”，将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到了90%以上，不仅填补了国内的技术空白、实现了国内行业首创，更打破了国外关键技术壁垒、实现世界首创。 不仅如此，伊利还引领行业逐步实现从传统制造向“智能制造”的转变(zhuǎnbiàn)，打造更加敏捷高效的奶业产业链，为国民(guómín)健康保驾护航。 在上游(shàngyóu)，伊利打造(dǎzào)了“智慧(zhìhuì)牧场”，奶牛(nǎiniú)的活动量、产奶量、睡眠情况等(děng)数据在数字终端一目了然；在中游，伊利建设了“智能工厂”，通过深度运用人工智能、机器人、物联网等技术实现(shíxiàn)自动化生产线的高效运转；在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营，精准洞察消费者的健康需求，不断打造满足消费者多元需求的健康产品。 “我们要加快(jiākuài)形成‘奶业新质生产力’，推动中国奶业走向更创新(chuàngxīn)、更高效和更可持续的发展道路。这既是现实所(suǒ)需，更是(gèngshì)未来所向。”潘刚曾表示。展望未来，伊利将继续以科技(kējì)创新和数智技术的力量，激发奶业全新活力，为国民提供更多、更健康的产品与服务，为推动大健康产业高质量发展作出更大贡献。