小暑怎么“消暑”？古人教你吃藕养生

不少地方都开启了“蒸笼(zhēnglóng)模式”

今天先(xiān)从吃“藕”讲起

放在(fàngzài)水中可以“以假乱真”

用白玉圆雕为(wèi)藕节的形状

其上(qíshàng)还点缀着荷叶、荷花

造型小巧别致(biézhì) 节节分明

藕(ǒu)在玉雕中有着美好的寓意

除了完整的一根(yīgēn)藕之外

玉藕片也是古代常见的艺术品(yìshùpǐn)

最常见的为“路路通(lùlùtōng)”“节节通”

希望万事如意，路路畅通(chàngtōng)

纸上的莲藕很(hěn)“上镜”

画作中的莲藕也颇具神韵(shényùn)

△清 陈贵生绢本设色花卉斗方(dǒufāng)屏 青岛市博物馆藏

这件清代陈贵生绢本设色花卉斗方屏(píng)

上面画有鲜藕、菱角(língjiǎo)、莲蓬等

△清 恽寿平《蔬果册页》之《桃子莲蓬图(tú)》 常州博物馆藏

清恽寿平《蔬果册页》中的《桃子莲蓬(liánpéng)图》

使用没（mò）骨法(gǔfǎ)作画

不见勾勒桃子(táozi)和莲蓬轮廓的墨线

只有彩色染晕出的(de)清雅别致

好像给果蔬加上了“清透款(qīngtòukuǎn)滤镜”

小暑标志(biāozhì)着开始进入伏天

古时民间(mínjiān)流传这样的说法

“小暑吃三样(sānyàng)，不富也安康”

这三样(sānyàng)指的便是黄鳝、莲藕和绿豆

莲藕是清热(qīngrè)凉血的夏日良品

小暑正值莲藕新鲜上市(shàngshì)

莲藕富含膳食纤维(xiānwéi)、铁、钾等营养成分

凉拌莲藕(liánǒu)最是清爽美味

既(jì)能补充水分，又能滋养身体

大病初愈、腹胀(fùzhàng)等人群

“小暑大暑，上蒸下(zhēngxià)煮”

以食疗养生，合理(hélǐ)膳食

度过一个清新(qīngxīn)舒爽的夏天吧！

来源：央视(yāngshì)新闻客户端