高考开考 山东69.2万考生奔赴考场
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张夏御杏,亦即(jí)张夏玉杏。
芒种之“忙”,不仅忙于“种”,更是忙在“收”。在济南市(jǐnánshì)长清区张夏街道,芒种时节(shíjié)不止收获小麦,还有千年传承的张夏御杏。
6月5日临近中午,白花花的太阳高悬(gāoxuán)头顶。在张夏万亩(wànmǔ)杏林核心区焦台村村口,韩绪兰守在她的御杏销售摊位(tānwèi)前。“客户一张嘴就要50箱,而且愿意出高价(gāojià)。”说起最近没少接到客户订单,韩绪兰喜上眉梢。
据记者了解,以御杏为代表的张夏“杏福”产业,每年杏果产量达3000多万斤,创造产值上亿元。虽然(suīrán)春寒对御杏生产造成一定(yídìng)影响,但今年销售价格与行情都非常好,村民们这一季(yījì)的“御杏饭”吃(chī)得格外香。
韩绪兰今年61岁,家里现有杏树上千棵;单按数量算的话(dehuà),在焦台村中能排进前十名。在整个张夏街道,目前杏树种植涉及张夏御杏、红荷包、金太阳(jīntàiyáng)、荷兰(hélán)香蜜、胭脂红等近10个品种,但(dàn)源头终归在御杏。
张夏御杏,亦即张夏玉杏(zhāngxiàyùxìng)。根据长清区政府网站信息:张夏御杏的栽培历史已有2600多年,从汉武帝到(dào)清朝末代皇帝,一直被列为(lièwèi)宫廷贡品;上世纪50年代初,就出口到国外。
今天,当地现存最年长的御杏老果树,树龄有260多年,长在(zài)焦台村。在该村东南葡萄湾畔,曾有四五棵御杏老果树。据说(jùshuō)它们所结的杏果,就是当年进贡给(gěi)清乾隆皇帝的。
“如今的御杏品种,就分生自那(nà)几棵老果树。”焦台村(jiāotáicūn)党支部书记陈承志介绍,焦台村中树龄超过200年的御杏树现有108棵。
焦台村位于黄家峪的山谷之中,山前(shānqián)岭(lǐng)后为白沙(báishā)土质土壤,很适合杏树生长;村庄东南山泉汇流形成葡萄湾水库。独特(dútè)的环境,造就独特的御杏。陈承志说:“御杏移栽到张夏黄家峪之外,往往结杏少,口感也不行。”
对此(duìcǐ),焦台(jiāotái)隔壁的纸坊村杏树(xìngshù)种植齐涛也深以为然。他还提到,焦台村发展杏树种植“搞得早”。是的,焦台自古有杏林(xìnglín),改革开放后扩大杏树种植则始于1984年。山上只要有土的地方,焦台人就种上杏树。如今,家家户户种杏树,坡上道边尽是杏林。
目前,张夏(zhāngxià)街道杏树(xìngshù)种植面积1.2万亩(wànmǔ),杏林主要分布在焦台、纸坊、桃园、娄峪等20多个村庄。其中,焦台村杏园面积超过4000亩,不愧为张夏御杏核心区。
说起最近(zuìjìn)没少接到客户订单,韩绪兰喜上眉梢。
5月底的(de)时候,有位(yǒuwèi)济南的老先生跟韩绪兰联系要精品御杏(yùxìng)20箱,说(shuō)是帮北京的商业伙伴预定的。“每箱40元,还给了订金。”她说,隔天另一位客户也想要品质最好的一级御杏,而且一次性要50箱,愿意出价50元/箱。
当时,韩绪兰给(gěi)对方的回答是:人家预定的这些杏,每箱给俺100块钱也不卖(mài)。
6月2日,济南这位老先生陪着北京的朋友,来到了焦台村。看到(kàndào)个头硕大、浑圆端庄的橙黄杏果,二人(èrrén)禁不住夸道:“嚯,这么漂亮啊(a)!”
及至(jízhì)听说韩绪兰拒绝了别人出的高价,他们更是连连(liánlián)点赞。老先生还特意(tèyì)追加了6箱普通御杏,以表感谢。韩绪兰说,应下的事儿,不能失约,老先生表示,明年还来找你!
出高价但被拒绝的那位客户(kèhù),最终还是从韩绪兰家买的御杏。“树上的杏一下子熟不了那么多,得等(děng)我信儿。”韩绪兰为了保险(bǎoxiǎn)起见,还请这位客户先到果园里看一看,相中了再谈。
对方一看,当即(dāngjí)拍板:“大姐,就买你家的!我等你电话。”不过,韩绪兰并没有以所谓的高价出售这批御杏,而是按正常价格收(shōu)的钱。
“说多少就是多少,做买卖不能(bùnéng)见钱眼开。”韩绪兰相信,眼皮子浅,走不远。把杏果卖出去有时是需要些小技巧,但(dàn)真诚(zhēnchéng)踏实才是正道。
对此,同村(tóngcūn)村民王登虎感同身受。每年御杏采摘季(jì),一些固定客户会找他下订单。“人家找咱要(yào)精品御杏,咱就一个一个进行挑选。”王登虎说,“一定要保证质量,对得起千年御杏的名号。”
焦台村是(shì)张夏万亩杏林核心区。
说到销售技巧,韩绪兰的确是把好手。在焦台村,既有百年以上的张夏御杏(zhāngxiàyùxìng)“老果树”,也不乏树龄(shùlíng)40余年的老树。老树结的杏果会得一种“皮肤病”,表皮带疤,虽然好吃(hǎochī),但卖相不好。
韩绪兰(hánxùlán)承包的(de)老树有七八棵,她就以不错的价格把(bǎ)表皮带疤的御杏都卖出去了。“有个小伙子来游玩,我就让他尝尝咱的老树御杏。他一尝,打了个趔趄,吓(xià)我一跳。”韩绪兰笑着说,小伙子当时就来一句——怎么这么甜啊!
后来,韩绪兰经常把这个故事讲给其他游客听(tīng),不信(xìn)没关系,现场品尝。结果,她家表皮带疤的御杏很快就销售一空(xiāoshòuyīkōng),反倒是卖相好的杏果“拖了后腿”。
货卖识家,带疤御杏(yùxìng)也能卖到每斤两三块钱(qián)。而品相好、个头大的张夏御杏,作为馈赠亲朋的时令鲜果,每箱6斤多,能卖到40元。
这种行情,在去年是不敢想像的。村民王峰自己种杏树,也(yě)代收(dàishōu)代销杏果。他说,品质最好的张夏御杏1只杏果(zhǐxìngguǒ)就有3两多重,自然很抢手。“特别是今年,御杏价格(jiàgé)比去年涨了50%。”王峰觉得,虽然春寒多少影响到了产量,但价格方面找补回来更多。
“御杏是咱们黄家峪这一带乡亲们的致富(zhìfù)果(guǒ),在焦台村(jiāotáicūn)尤其如此。”陈承志介绍,单纯依靠杏果销售,挣钱多的户家年收入在四五万元。而焦台村每年村民卖杏果的收入,在400万元左右。
对于张夏御杏产业每年上亿元的产值来说,这只是(zhǐshì)一小部分。
纸坊村村民齐涛上树(shàngshù)摘杏。
在焦台村村北的半山腰(bànshānyāo),有(yǒu)一处“半日闲”山居小院,是王登虎新搞起来的。小院周围两三亩山地,遍布他家的杏树林。“这一大片有200多棵杏树。”王登虎指着(zhǐzhe)面前的一张条桌说道,“最忙的那天,它一个中午接待了三拨(bō)游客。”
“最忙的那天”是在今年3月份的赏花季。当天,“半日闲(bànrìxián)”接待了23桌客人(kèrén),挣了4000多元。“游客就是等着不走,人家就愿意在山前花下吃上一顿庄户饭(fàn)。”王登虎介绍,“赏花季在山上忙活半个多月,采摘(cǎizhāi)季就得在山下忙活一个多月。”
得益于“两条腿走路”,王登虎家每年能从御杏经济中获得(huòdé)七八万元的收入,比(bǐ)单纯卖杏果提升了一大截。
目前,在上级政策扶持、张夏街道引导和庭院主理人的(de)共同努力(gòngtóngnǔlì)下,当地休闲庭院从1家发展到(dào)了12家,成为长清区休闲庭院经济首发起势地。这中间,不乏“如(rú)你所院”、“豆瓣小院”这样的网红打卡庭院。
网红庭院配套生态杏园,二者相得益彰。先到杏园采摘(cǎizhāi),还是先到庭院就餐,完全看游客(yóukè)的时间安排(ānpái)。5月24日这天,豆瓣小院接待了60多位游客前来就餐采摘;而在如你(nǐ)所院,更有约百名游客登门赏光。
庭院(tíngyuàn)经济“链(liàn)”上果园,农旅融合释放叠加效应。可以说,游客(yóukè)走进黄家峪,既可在采摘游中体验田园之美,也可在庭院游中尽享休闲生活。由此,御杏经济打开了又一方致富天地。
焦台村村民(cūnmín)王登华开心展示张夏御杏。
“20度”的幸福甜蜜(tiánmì)
焦台村“第一书记”王祥虎(wángxiánghǔ)表示,当地(dāngdì)“御杏经济”的长足发展与张夏街道全方位的接续支持密不可分(mìbùkěfēn)。他举例说,2025年,张夏街道在焦台、纸坊、岳庄等村观景沿线,相继打造10处御杏精品采摘园,让(ràng)游客采摘御杏和休闲打卡杏园美景两不误。
“我们积极促进顺丰快递和电商、种植销售大户的(de)深度合作,在田间地头设立邮寄(yóujì)点,现场(xiànchǎng)揽收、包装、运输。”张夏街道(dào)相关负责人进一步解释道,投资2000多万元,实施“三十里御杏康养谷”精品线路建设(jiànshè)提升工程;投资1000万元完成相关道路提升工程,进一步便捷交通……
“三月赏花(shǎnghuā),五月摘杏”。而围绕御杏深加工(shēnjiāgōng),当地还推出了御道御杏酒、御杏蛋糕、御杏果茶(guǒchá),并积极研制御杏果酱、御杏冰激凌等特色产品。多年来,张夏街道依托资源和区位优势,将御杏产业发展(fāzhǎn)与美丽乡村建设相结合,持续推动一二三产融合发展,张夏御杏产业正为一方百姓(bǎixìng)带来了年复一年的“杏福”。
6月5日上午,王登华脖子上套着个白布兜子,正在(zhèngzài)道边采杏。年过七旬的(de)他(tā),儿子、儿媳都在外上班,孙女在北京上大学。靠家里七八棵成器的御杏树,每年也能有六七千元收入。
“还(hái)有其他杏林杏树二三十棵,都还不到盛果期。”王登华(wángdēnghuá)说着抬头看了看天(kàntiān),“来收杏的(de)客商,约好中午过来。”听人夸他家儿孙出息争气,王登华哈哈一笑。许是有些口渴了,他随手拿起只御杏,一口咬下去。橙中泛红的果肉爆出甜蜜的汁水,迅速充满了老人的口腔。
张夏御杏的含糖量不(bù)低于20%,吃来是踏踏实实的幸福甜蜜。
(大众新闻·农村大众记者(jìzhě) 边良 通讯员 高萍)







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